Thursday, 2 May 2013
 |
| Sop Ceker Ayam |
Sayur sop adalah salah satu sayur yang cocok untuk disajikan di
berbagai acara. Rasanya yang lezat dijamin akan memuaskan nafsu makan Anda dan
keluarga. Tidak dibutuhkan waktu yang lama dalam membuat sayur sop. Anda juga
bisa menambahkan berbagai bahan yang Anda inginkan seperti baso maupun ceker
ayam untuk menambah rasa. Salah satu Resep Sayur Sop yang harus Anda coba adalah resep sayur sop ceker ayam istimewa.
Bahan dan bumbu
Bahan dan bumbu yang dipersiapkan untuk resep sayur sop ceker ayam
cukup sederhana dan mudah didapat. Anda hanya perlu menyiapkan sejumlah bahan
seperti 4 ceker ayam, 2 wortel yang sudah dipotong, 1 kentang berukuran sedang,
1 seledri dan daun bawang. Untuk bumbunya, siapkan ½ sendok teh merica, 2
bawang merah dan 1 bawang putih yang dipotong halus, ½ sendok teh gula pasir
dan 1 tomat.
Langkah penyajian
Mula-mula
masukan air ke dalam panci sayur. Rebus air hingga mendidih, lalu masukan
potongan ceker ayam ke dalam panci. Tunggu hingga empuk dan tambahkan kaldu
secukupnya. Tumis bahan-bahan seperti merica, bawang merah dan bawang putih
hingga harum. Setelah itu, masukan semua bahan yang tersisa seperti kentang,
wortel, tomat, seledri dan daun bawang ke dalam panci sayur. Aduk secara merata
dan tunggu sampai empuk. Masukan juga gula pasir dan bumbu halus ke dalam
panci. Sayur sop ceker ayam siap disajikan.
